Very Limoux Rouge

€ 9,00 p. fles


Very Limoux Rouge


M MB SY CF

  • Gratis verzending vanaf 30 euro
  • Op voorraad
Rating gem. 7,0  (19 ratings)
Druivensoort Merlot Malbec Syrah Cabernet Franc
Smaken Kers Framboos Zwarte Bessen
Wijnbox augustus 2016
Wijnhuis Very Limoux
Land Frankrijk
Regio Languedoc
Jaar 2011
Soort Rood
Alcoholpercentage 13,5%
Best geserveerd 14-16 graden

Smaak profiel


Zoetheid: droog

10%

Zuurheid: laag

25%

Body: vet

75%

Afdronk: lang

75%

Tannine: gemiddeld

50%

Over deze wijn


Ten noorden van de Pyreneeën, waar de nachten fris zijn en de dagen warm, liggen veel hellingen van klei- en kalksteen waar druiven het goed doen. We zijn in het grootste wijn producerende gebied ter wereld, de Languedoc.  

In deze regio ligt het slaperige stadje Limoux, net ten zuiden van Carcassonne. In Limoux wordt deze smaakvolle blend gemaakt van merlot, syrah, malbec en cabernet franc. De merlot en cabernet franc groeien in de westelijk gelegen wijngaarden terwijl de syrah en malbec in het oosten groeien en profiteren van een meer mediterraans klimaat. Nadat de soorten worden geblend ligt deze wijn circa negen maanden in houten vaten te rusten voordat 'ie gebotteld wordt. 

Het resultaat is een heldere, robijnrode wijn waarin je onder meer frambozen, zwarte bessen en kersen zal proeven. De heren en dames van het proef panel waren unaniem in hun oordeel: doen! Laat de wijn eerst even luchten (decanteren) alvorens te gaan ruiken en proeven voor een optimale smaakervaring! 

Borreltip: Rijpe brie of camembert.

Dinertip: Het betere vlees van de grill of barbecue.


Recepten


Cote de Boeuf van de barbecue

Cote de Boeuf van de barbecue

  • Voor 4 personen
  • 20 minuten bereiden
Lees meer