Monte Zovo Corvina Veronese

€ 14,00 p. fles


Monte Zovo Corvina Veronese


CV

  • Gratis verzending vanaf 30 euro
  • Op voorraad
Rating gem. 7,7  (289 ratings)
Druivensoort Corvina
Smaken Kers Pruim Cassis Specerijen
Wijnbox oktober 2017
Wijnhuis Monte Zovo
Land Italië
Regio Veneto
Jaar 2011
Soort Rood
Alcoholpercentage 13,5%
Best geserveerd 16-18 graden

Smaak profiel


Zoetheid: droog

10%

Zuurheid: gemiddeld

50%

Body: vet

75%

Afdronk: lang

75%

Tannine: gemiddeld

50%

Over deze wijn


Droog, krachtig en toch elegant. In de neus donker fruit en iets van specerijen. De smaak is vol-sappig, met pruimen en kersen. Mooi in combinatie met geroosterd vlees, pasta met truffel, risotto met champignons, of krachtige kazen.

De wijngaarden liggen in het Bardolino gebied, even ten zuid-oosten van het Garda meer. Hij is gemaakt van 100% Corvina. De bodem bestaat uit kalk en gravel. Er wordt handmatig geplukt. Na het gistingsproces ligt de wijn nog 18 maanden op eiken fusten te rijpen.

Borreltip: Krachtige kazen.

Dinertip: Truffel of risotto.