Bodegas Escorihuela 1884 Estate Grown Malbec Biodinamico

€ 12,00 p. fles


Bodegas Escorihuela 1884 Estate Grown Malbec Biodinamico


MB

  • Gratis verzending vanaf 30 euro
  • Op voorraad
Rating gem. 7,7  (765 ratings)
Druivensoort Malbec
Smaken Kers Pruim Mokka
Wijnbox juni 2017 juni 2017
Wijnhuis Bodegas Escorihuela Gascon
Land Argentinië
Regio Mendoza
Jaar 2016
Soort Rood
Alcoholpercentage 14,0%
Best geserveerd 16-18 graden

Smaak profiel


Zoetheid: droog

10%

Zuurheid: gemiddeld

50%

Body: gemiddeld

50%

Afdronk: lang

75%

Tannine: gemiddeld

50%

Over deze wijn


Deze biodynamische en organische wijn is dieprood van kleur. Aroma’s van rijp zwart fruit (pruim, zwarte kers) en een vleugje mokka. De tannine zijn soepel en zacht. Ronde en lang aanhoudende finale van weer dat rijpe fruit en een vleugje mokka. Heerlijke wijn!

Het verschil tussen biodynamisch en "gewoon" biologisch is dat biologisch-dynamische wijnboeren en landbouwers een meer holistische kijk op hun bedrijf hebben. Ze zien hun wijngaard als onderdeel van de kosmos, naar de filosofie van Rudolf Steiner. Hemellichamen zijn belangrijk voor hen, er wordt daarom wel eens gekscherend gezegd dat ze alleen plukken bij volle maan. Zo simpel is het echter niet. Het is een stroming binnen de landbouw die extreem veel aandacht heeft voor een vruchtbare bodem. Om de bodem gezond te krijgen en te houden werken ze veelal met preparaten. Voor een wijnstok is dat goed nieuws, want de bodem is zeer belangrijk voor de kwaliteit van de wijn. 

Dinertip: Steak, worst en stoofschotels.